Erdbeer - Tiramisu - Torte

Zubereitung

• 1. Tortenboden auf einen Kuchenteller legen und mit einem Tortenrand umschließen.

  2. Quark, Mascarpone, Zucker, Vanille- und Zitonenzucker verrühren. 200 g steif geschlagene Sahne unterheben. Die Masse auf den Boden streichen.

  3. Darauf dann die vorbereiteten, halbierten Erdbeeren. Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten, nur das Wasser durch Erdbeersekt ersetzen. Den Guss auf den Erdbeeren verteilen und die Torte 30 Min. kalt stellen.

  4. 400 g Sahne mit Sahnefestiger und 1 Teel. Zucker steif schlagen. Mit einem Spritzbeutel Sahnetuffs dicht an dicht auf die Erdbeeren spritzen.Die Torte wieder kalt stellen.

  5. Tortenrand entfernen. Kurz vor dem Servieren die Tortenoberfläche dick mit Kakao bestäuben.

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  Rezept von Peggy10
  vom 29.09.2009

  
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