Marinaden - Chili-Gewürz-Öl

Name: Marinaden Chili Gewürz-Öl - schnell & einfach - von andrea21
Total time: 5 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 ml Olivenöl; 6 Stück Chilischote Vogelchili; 1 Stück Ingwer frisch; 4 Stück Rosmarinzweige; 4 Stück Knoblauchzehen

5 Mineinfach

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Sonstiges: Feuriges Kräuteröl

Zutaten für 8 Personen


Olivenöl	250 ml
Chilischote Vogelchili	6 Stück
Ingwer frisch	1 Stück
Rosmarinzweige	4 Stück
Knoblauchzehen	4 Stück

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1. Rosmarin waschen und ablaufen lassen. Chilischoten der Länge nach einritzen. Knoblauch schälen und grob zerkleinern. Ingwer grob hacken. Rosmarinzweige 1- bis 2-mal durchschneiden. Alles in eine Flasche oder ein Schraubglas geben und mit Öl auffüllen. Evtl. nach etwa 1 Woche die festen Einlagen vorsichtig entfernen.
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Rezept von andrea21
vom 28.09.2009

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