Süßkartoffelbrei

25 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Süßkartoffeln 500 g
Butter 50 g
Ahornsirup 3 EL
Orangenschale 1 TL
Milch 3 EL
Pecannüsse 2 EL
Salz etwas
Zimt 1 Prise

Zubereitung

1.Die Kartoffeln waschen, pellen, kleinschneiden und in leicht gesalzenem Wasser etwa 15 Minuten garen. Abgießen und etwas abkühlen lassen.

2.Die Kartoffeln zerdrücken, mit der Butter und dem Ahornsirup verrühren sowie mit Orangenschale und dem Zimt würzen.

3.Die gehackten Pecannüsse untermischen.

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