Name: Papageienkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 4 Eier; 300 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 g Naturjoghurt 1,5 %; 500 g Mehl; 100 g Halbfettmargarine; 1 Päckchen Backpulver; 200 ml Milch 1,5%; ½ Päckchen Vanillepudding; Lebensmittelfarbe rot und grün; Puderzucker zum Bestäuben

Papageienkuchen

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Eier	4
Zucker	300 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Naturjoghurt 1,5 %	150 g
Mehl	500 g
Halbfettmargarine	100 g
Backpulver	1 Päckchen
Milch 1,5%	200 ml
Vanillepudding	½ Päckchen
Lebensmittelfarbe rot und grün	etwas
Puderzucker zum Bestäuben	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 10 Min

Garzeit:: 1 Std

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Den Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen. Die Eier mit dem Zucker, dem Vanillezucker, der Margarine und dem Joghurt schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
2.Den Teig in drei gleiche Teile teilen. Je einen Teil mit dem Vanillepuddingpulver und der roten und grünen Lebensmittelfarbe einfärben.
3.Eine Kastenform fetten und mit Paniermehl oder Grieß ausstreuen. Die drei Teige nun der Reihe nach in der gewünschten Reihenfolge einfüllen. Den Papageienkuchen ca. 1 Stunde backen und nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von I****6
vom 27.09.2009

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