Leckerer Kuchen von Landbaumäpfeln

Rezept: Leckerer Kuchen von Landbaumäpfeln
selber gepflückt & ohne viel Aufwand
selber gepflückt & ohne viel Aufwand
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377
11
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
75 gr.
Zucker
125 gr.
Butter
225 gr.
Mehl
1 Messerspitze
Vanillearoma - Back
1 Messerspitze
Zitronenaroma - Back
1 Stück
Ei
1 Prise
Salz
4 Stück
Landbaumäpfel geschält , entkernt und in Spalten geschnitten
4 EL
Aprikosenkonfitüre passiert , erwärmt
4 EL
Mandelnblätter gebräunt
4 EL
Zimtzucker
evtl. lauwarm mit Sahne und Vanilleeiscreme servieren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1892 (452)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
63,4 g
Fett
20,0 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Leckerer Kuchen von Landbaumäpfeln

1
Backofen auf 160 Grad vorheitzen ! Die ersten 7 Zutaten in eine Rührschüssel geben und diese gut durcharbeiten mit Knettmaschine oder mit der Hand, den Teig kurz abgedeckt in den Kühlschrank , eine Springform oder auch Blech etwas einfetten und mit Panierbrot abstreuen, dann den Teig ausrollen und nur auf den
2
Boden der Form geben ( er kann auch mit den Händen gleichmässig ausgedrückt werden , dann werden die Apfelspalten kreisförmig leicht auf den Teig gedrückt und mit Zimtzucker bestreut , ab in den Ofen für 30 Minuten , bitte Kontrolle, die Spalten sollen nicht Apfelmus werden, die Äpfel haben unterschiedliche Garzeiten , evtl. die Torte noch einmal kurz unter einen Grill oder
3
Oberhitze damit die Äpfel etwas braun werden, in der Zwischenzeit wurden Mandelblätter gebräunt und Konfitüre erwärmt, Kuchen aus den Ofen aprikotieren und den Rand mit den Mandeln besteuen , FERTIG ! ! ! --- Etwas abkühlen lasen und mit Sahne oder sogar mit einer guten Kugel Vanilleeiscreme servieren - - - ein Genuß --- GUTEN APPETIT

KOMMENTARE
Leckerer Kuchen von Landbaumäpfeln

Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Der Apfelbaum steht leider in Nachbarsgarten.....
Benutzerbild von DieWildeFee
   DieWildeFee
Sehr lecker und soooo schöne Bilder:-DD
Benutzerbild von patzlikwutsch
   patzlikwutsch
der sieht ja umwerfend aus - und schmeckt sicher auch gaaaanz wunderbar * * * * *
Benutzerbild von crazycmouse
   crazycmouse
Mein Kochbuch wird immer dicker, angefüllt mit deinen Rezepten, 5* lg tina
Benutzerbild von emari
   emari
mensch klaus der sieht aber extragut aus - ich in hungrig und sollte nun schleunigst in die küche.....

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