USA Cranberry-Cheese Bread Cranberry kommen wen die Feiertage kommen

Zubereitung

• 1.Hitze Ofen 350 F mittlerer Hitze. Schneide Cranberries in halb, zur Seite geben. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker zusammen streuen. Gebe zur Mehlmischung die Cranberries und die Nuesse. Mit Haende coat die Cranberries und Nuesse mit der Mischung.

  2.Kobiniere; Milch, Ei, Orangenschale und die gescholzene Butter, Ruehre die trockenen Zutaten und Kaese, ein bisschen nur, einmal Kaese und dann wieder die anderen Zutaten. bis alles nur grob und nass ist. Nicht zuviel ruehren sehr wichtig. Loeffle alles in eine Brotbackform, streiche glatt, aber mache es ein bisschen hoch in der Mitte.

  3.Backe eine Stunde und dann pruefe es mit einem Messer in der Mitte, es muss sauber sein wenn Du es rausziehst. . Bitte Brot nicht schneiden, bis am naechsten Tag. Weil ja der Kaese im Brot sehr weich ist. Ich backe meistens zwei Stueck, nehme eins mit wenn wir eingeladen werden als Geschaenk. Sehr lecker

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  Rezept von i****f
  vom 25.09.2009

  
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