Gefülltes Hackfleisch mit Kräutersoße
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 1 Stück |
| Schafskäse | 100 Gramm |
| Thymian,Petersilie,Dill und Schnittlauch | 1 Bund |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Hackfleisch gemischt | 750 Gramm |
| Grillgewürz,Salz und Pfeffer | 1 Prise |
| Joghurt | 2 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)777 (185)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett13,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)777 (185)
Eiweiß15,1 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett13,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Zucchini und Käse fein würfeln, Thymian fein hacken,alle drei vermischen.Zwiebeln undKnoblauch fein hacken,mit Hackfleisch verkneten und mit demGrillgewürz abschmecken.Aus dem Fleischteig 8 Portionen teilen und zu flachen Fladen formen.Jeweils in der Mitte 1 Esslöffel der Käsemischung geben und zusammen klappen,wieder flach formen.Auf dem Grill oder Grillpfanne
2.von jeder Seite 8 min. braten.Kräuter fein hacken,mit Joghurt vermischen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und mit dem Hackbraten servieren.
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vom
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