Garnelen in Würzöl mit Kräuter-Dip

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tiefkühl-Riesengarnelen, bereits geschält und gegart10
Olivenöl1 Esslöffel
rote Chilischote1
Knoblauchzehen2
glatte Petersilie etwas
Baguette6 Scheiben
Quark 20% Fett4 Esslöffel
firsche gemischte Kräuter: Thymian, Petersilie, Schnittlauch, Kresse½ Bund
Zitronensaft1 Esslöffel
Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Den Quark mit den gehackten Kräutern, dem Zitronensaft, Meersalz und dem Pfefer verrühren und abschmecken.

    2. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, den geschälten und durchgepressten Knoblauch kurz anbraten. Chilischote und glatte Petersilie waschen, putzen und klein hacken und mit in die Pfanne geben. Die Garnelen zugeben und kurz mit erhitzen.

    3. Die Garnelen mit dem Kräuter-Dip und den Baguettescheiben anrichten.

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    Rezept von siggi520720
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