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Saure Semmelknödel

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Semmelknödel v. Vortag4 Stk.
Zwiebel rot2 Stk.
Schnittlauch frisch; geschnitten2 EL
Olivenöl extra vergine3 EL
Knoblauchessig - Rezept in meinem KB8 cl
Salz etwas
Pfeffer etwas
Senf mittelscharf1 TL
Wasser0,20 l
Zucker1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Die Semmelknödel in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf zwei Teller auslegen. Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden und über die Semmelknödel verteilen.

    2.Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen und über die Knödel geben.

    3.Zu den sauren Knödel eine frische Breze und eine halbe Bier reichen.

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    Rezept von L****x
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