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Semmelknödelsalat

1 Std 20 Minleicht
Semmelknödelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Semmelknödel4
Senf mittelscharf1 EL
Feigensenf1 EL
rote Zwiebel1
Schnittlauch1 Bund
Pflanzenöl5 EL
Balsamico-Creme, hell1 Schuss
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.In eine Schüssel die beiden Senfsorten mit der Balsamico-Creme und dem Pflanzenöl glattrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2.Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und mit der Marinade vermengen.

    3.Die Semmelknödel in Scheiben schneiden, vorsichtig unter die Marinade heben und etwa eine Stunde ziehen lassen.

    4.Vor dem Servieren den Schnittlauch waschen, trockentupfen, in gröbere Stücke schneiden und über den Salat geben.

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    Rezept von d****d
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