Frühstück: Croque-Madame(Französischer Toast)

15 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Toastbrot 4 Scheiben
Kochschinken 2 Scheiben
Bergkäse oder Emmentaler 2 Scheiben
Salz etwas
Pfeffer etwas
Eier 2

Zubereitung

1.Zunächst in der Pfanne mit etwas Butter die 2 Spiegeleier mit Salz und Pfeffer zubereiten und anschließend warm stellen.

2.2 Toast mit dem Käse und dem Schinken belegen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

3.Die beiden anderen Scheiben auf die 2 belegten Toast legen. Leicht andrücken und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten. Anschließend die Spiegeleier auf den Tost legen und servieren. Lecker! Gelingt immer!

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