Grenadiermarsch

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
speckige Erdäpfel4 mittlere
Fleckerln oder andere Nudeln2 handvoll
Reste von gekochtem Rindfleisch, Braten oder Wurst, was halt noch da ist, auch gemischt...20 dkg
eventuell etwas Selchspeck - Geschmacksträger etwas
Zwiebel1 mittlere
Salz, Pfeffer, Majoran etwas
gehackte Petersilie etwas
Fett zum Rösten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Die Reste in Würfel schneiden, in kleine Würfel - und mit der in Scheiben geschnittenen Zwiebel (geschält) in einer Pfanne im heissen Fett anrösten.

    2. Die geschälten und in Scheiben geschnitttenen Erdäpfel (Krumpeln:) druntermischen und alles unter öfterem Wenden braten, bis sie eine leicht braune Farbe haben.

    3. Die - inzwischen - bissfest gekochten Nudeln unterheben und kurz mitrösten, das Ganze mit den Gewürzen abschmecken und mit dem gehackten Petersil bestreut servieren.

    4. Dazu passt jede Art von grünem Salat!

    5. Ein "billiges" Essen, das satt macht und - mir zumindest - sehr gut schmeckt:)!!!!!

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    Rezept von e****7
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