Chili ohne Carne

Zubereitung

• 1.Die heiße Hühnerbrühe über das Sojageschnetzelte gießen, mit dem Tomatenmark und der Sojasoße mischen. In einer Pfanne Öl heiß werden lassen, die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen und das Geschnetzelte rösch anbraten.

  2.Mit den Tomaten ablöschen, die Bohnen , Mais und die gefroren Erbsen dazu geben und 10-15 min köcheln lassen. Eine kleine Messerspitze Sambal Olek (je nachdem wie scharf man es will), und mit Paprikapulver, Curry und evtl. Salz (die Sojasoße ist schon salzig) würzen.

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  Rezept von H****h
  vom 17.09.2009