Amerikaner

40 Min leicht
( 44 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucker 100 g
Butter 100 g
Vanillinzucker 1 Päckchen
Eier 2 Stk.
Salz 1 Prise
Vanillepuddingpulver 1 Päckchen
Milch 5 EL
Mehl 250 g
Backpulver 3 TL
Puderzucker 250 g
Zitronensaft etwas
entweder Kakaopulver oder braune Lbensmittelfarbe etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
20 Min
Ruhezeit:
1 Std 30 Min
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

1.Butter und Zucker schaumig rühren. Vanillezucker, Eier und Salz unterrühren. Puddingpulver, Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren.

2.Mit einem Löffel kleine, flache Häufchen auf ein Backblech setzen und bei 200°C ca 20 min backen.

3.Währenddessen den Puderzucker mit dem Zitronensaft mischen und die Hälfte davon braun färben (mit kakao oder Lebensmittelfarbe)

4.Die fertigen Amerikaner zur Hälfte mit weißem und schwarzem Guss bestreichen und trocknen lassen.

5.Man kann die Amerikaner auch mit anderen Farben und Smarties, Streusel u.ä verzieren je nach Anlass und Geschmack. Es gibt süße Varianten für Kinder: kleine, rote Amerikaner mit Smarties als Marienkäfer, oder für den Kindergeburtstag mit Lebensmittelfarbe die Namen draufschreiben... und und und... viel Spaß beim Verzieren

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