Apfel im Schlafrock

Zubereitung

• 1. Alles in eine Rührschüssel geben was zum Teich gehört.Mit den Knethaken vom Handrührer,alles zu einen glatten Teig kneten.Die Äpfel waschen und das Kern gehäuse raus machen.Dann die Füllung mischen und dieÄpfel damit füllen. Den Teig dünn aus rollen und 6 Quadrate raus schneiden,wo die Äpfel drauf gatellt werden.

  2. Die Teigränder mit Eiweiß bestreichen und über den Äpfeln zusammen drücken.Aus den Rest des Teiges kann man noch Blätter formen wen man möchte,diese dann oben drauf legen und mit Eigelb bestreichen.Alles auf ein Backblech mit Backpapier legen und bei 175*C -200*C(vorgeheizt) etwa 30min.backen.Die Äpfel noch heiß servieren und mit Vanillesoße begiesen.

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  Rezept von Z****8
  vom 15.09.2009

  
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