Bananenkuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bananenkuchen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 150 gr. |
| Honig | 90 gr. |
| Eier | 3 Stk. |
| Salz | etwas |
| Bananen mittelgr. u gut ausgereift | 3 Stk. |
| Kürbis-oder Sonnenblumenkerne | 100 gr. |
| Rum | 3 EL |
| Vollkornmehl | 250 Gr |
| Backpulver , gehäuft | 1 TL |
| Honig flüssig | etwas |
| Kokosflocken | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1868 (446)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate42,7 g
Fett26,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1868 (446)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate42,7 g
Fett26,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schaummasse herstellen, Bananen pürieren oder zerdrücken. Alles mischen, in gebutterte u gebröselte Kastenform geben.. Bei 180 - 200 Grad ca. 60 Min. backen. Den noch warmen Kuchen mit Honig bestreichen u mit Kokosflocken bestreuen.
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vom
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