Name: Bananen - Cornflakes - Kuchen
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für den Teig:; 150 Gramm Zucker; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 3 Eier; 200 ml Sahne; 250 Gramm Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 12 Mini Bananen; 1 Teelöffel Zitronensaft; Für den Guss:; 125 Gramm Margarine; 75 Gramm Zucker; 75 Gramm Cornflakes; 100 g Mandelstifte; 50 ml Sahne

Bananen - Cornflakes - Kuchen

45 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Für den Teig:	etwas
Zucker	150 Gramm
Bourbon-Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	3
Sahne	200 ml
Mehl	250 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Mini Bananen	12
Zitronensaft	1 Teelöffel
Für den Guss:	etwas
Margarine	125 Gramm
Zucker	75 Gramm
Cornflakes	75 Gramm
Mandelstifte	100 g
Sahne	50 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Den Zucker und die Eier schaumig schlagen. Die Sahne dazugeben. Das Mehl und das Backpulver mischen, sieben und löffelweise zu der Creme geben. Die Bananen schälen und mit Zitronensaft beträufeln.
2.Den Teig in eine gefettete Springform ( 30 cm Durchmesser) geben, die Bananen auf den Teig legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 175 Grad) ca. 10 Minuten backen. Die Margarine schmelzen, die restlichen Zutaten für den Guss unter Rühren dazugeben. Den Guss auf den vorgebackenen Kuchen streichen und nochmals ca. 15 Minuten backen. Den Kuchen auf ein Kuchchengitter abkühlen lassen. Den Kuchen auf eine Kuchenplatte setzen und in 12 Stücke schneiden, servieren und genießen...
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Rezept von kikibu
vom 13.09.2009

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