USA Wilder Hasen Pfeffer - von meiner Freundin in Iowa Hasen werden gejagd wenn der erste Schnee faellt
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: USA Wilder Hasen Pfeffer - von meiner Freundin in Iowa Hasen werden gejagd wenn der erste Schnee faellt 
Weitere Rezepte
Hirschkeulenbraten
Marinade für Grillfleisch
Hirschbraten
Fleisch - Marinade
Brandmeister-Pfanne mit Gnoccis und Salat
Rheinischer Sauerbraten (mit Rosinen)
Lammbraten
Chinesische Marinade für Fleisch
Grillmarinade für Schweinefleisch
Rehunterschenkel in Rotwein
Rinderbraten asiatisch mariniert
Pulled Pork
Marinade für Hähnchen oder Putenfleisch
Rotwildbraten nach Art des Sauerbraten
Chop Suey
Delikatess-Sauerbraten aus Pferdefleisch *Pferdefleisch
Fleisch : -Kaninchen mit Sauce-
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wildhase sauber geputzt | 1 |
| Essig | 2 Tassen |
| Zwiebel - scheiben geschnitten | 1 |
| Salz | 2 Teelöffel |
| Pfeffer | ½ Teelöffel |
| Nelken | 1 Teelöffel |
| Lorbeerblatter | 2 |
| Wasser | 2 Tassen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)116 (28)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)116 (28)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Hase in Stuecke schneiden, in ein Steintopf legen. Alle Zutaten zusammen ruehren und ueber das Fleisch giessen. Marinate das Fleisch fuer 48 Stunden. Nehme Fleisch raus, halte 1 Tasse Marinate zur Seite fuer spaeter Benutzung, brate im heissen Fett das Hasenfleisch schoen braun , die 1 Tasse Marinade dazugeben. Deckel drauf, koechle fuer eine Stunde bis das Fleisch zart ist. Die Sosse mit Mehl dick machen. Nachwuerzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****f
vom
Kommentare zu „USA Wilder Hasen Pfeffer - von meiner Freundin in Iowa Hasen werden gejagd wenn der erste Schnee faellt“