Zucchini-Türmchen mit Hackfleisch-Füllung
50 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zucchini | 4 dicke |
| Brötchen | ½ |
| Hackfleisch gemischt | 250 g |
| Ei | 1 |
| Zwiebel | 1 kleine |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)494 (118)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Zucchini waschen und in 8cm große Stücke schneiden, Zucchinistücke zu 3/4 aushöhlen, 100g des Fruchtfleisches und die Zwiebel zerkleinern. Brötchen einweichen, ausdrücken und zum Gehackten geben, das Ei verschlagen und mit Fleisch, Brötchen und dem Fruchfleisch verkneten. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini-Türme mit der Mischung füllen und in die Auflaufform setzen.
2. setzrn. Im vorgeheizten Backofen bei 200° Ober-/Unterhitze etwa 35-40 Min. garen.
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vom
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