Spaghetti aglio e olio - Spaghetti mit Knoblauch und ÖL

Zubereitung

• 1. Die Spaghetti al dente kochen (nach Packung).

  2. In der Zeit den Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Ein paar frische Basilikumblätter zupfen und grob schneiden.

  3. Kurz bevor die Spaghetti fertig sind das Öl in einer großen Pfanne mit etwas Salz und Pfeffer heiß werden lassen. Wenn es heiß ist kurz den Knoblauch mit anbraten (nicht braun werden lassen). Dann 2 EL von dem Nudelwasser mit rein. Wer hat kann noch etwas von der "Gute Laune" Gewürz Blüten Zubereitung mit dazu geben, schmeckt dann noch besser!

  4. Nun schnell die Nudeln abgießen und auch mit in die Pfanne, kurz mit durch schwenken und dann den Basilikum noch dazu geben. Nochmal alles durchmischen.

  5. Dann auf zwei Tellern verteilen und mit Parmesan bestreuen. Vor dem essen alles durchmischen.

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  Rezept von m****1
  vom 10.09.2009

  
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