Ribble-Kuchen oder "Versunkenes Obst"
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 350 g |
| Butter | 350 g |
| Zucker | 350 g |
| Eier | 6 |
| Salz | 1 Prise |
| Vanillzucker | 1 Päckchen |
| Backpulver | 3 TL |
| Obst z. B. 1 Glas Kirschen, 1 Dose Pfirsiche, Äpfel etc.) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1576 (376)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate40,9 g
Fett21,4 g
Zubereitung
1. Mehl, Butter, Zucker, Eier, Salz, Vanillzucker und Backpulver zu einem Rührteig vermischen und auf ein Backblech geben. Das Obst (je nach Art halt in Stücken) darauf verteilen. Bei 200°C ca. 15 bis 20/25 min. backen. Hier sollte man nach 15 min. immer mal wieder in den Ofen schauen. Wenn der Kuchen schön hochgegangen ist und leicht goldbraun ist, ist er fertig. Zur Sicherheit mal kurz einstechen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****i
vom
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