Torten: Käsekuchen ohne Boden

Rezept: Torten: Käsekuchen ohne Boden
Schnell gemacht und erfrischend lecker
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Schnell gemacht und erfrischend lecker
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
750 g
Magerquark
250 g
Mascarpone
125 g
Butter geschmolzen
250 g
Zucker
5 EL
Gries
1 Päckchen
Backpulver
1 Päckchen
Vanillezucker
4
Eier
1
Zitrone
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1013 (242)
Eiweiß
8,0 g
Kohlenhydrate
25,0 g
Fett
12,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Torten: Käsekuchen ohne Boden

1
Bei mir hatte sich Kaffeebesuch angesagt und ich habe mich nach einem Blick in meinen Kühlschrank, um zu sehen, was noch da ist, entschlossen, einen schnellen Käsekuchen zu backen.
2
Dafür als Erstes die Butter zerlassen und von der Zitrone die Schale abreiben, dann auspressen. Dann kommen alle Zutaten zusammen in eine große Schüssel und werden mit dem Mixer glattgerührt. Springform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
3
Den Backofen auf 160°C (Umluft) oder 170 °C (U+O-hitze) einstellen und den Käsekuchen ca 60 - 70 Minuten backen. Er soll goldbraun werden. Wenn er zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken. Den fertigen Kuchen für eine halbe Stunde im Backofen belassen und dann zum vollständigen Erkalten aus dem Ofen nehmen.
4
Mit Schlagsahne und einer guten Tasse Kaffee oder Tee servieren. Ich wünsche Euch einen guten Appetit. Meinem Besuch hat es geschmeckt.
5
TIPP: Man kann zu diesem Teig auch sehr gut Obst verarbeiten. Dafür 2 Dosen abgetropfte Mandarinen oder Kirschen oder anderes Obst in den Teig mit einarbeiten.

KOMMENTARE
Torten: Käsekuchen ohne Boden

Benutzerbild von Test00
   Test00
Der ist oberlecker. So essen wir ihn am liebsten. LG. Dieter
Benutzerbild von KleeneAnja
   KleeneAnja
Enorm gut!!! SEHR LECKER !!! :)
Benutzerbild von Erdbeere76
   Erdbeere76
Käsekuchen esse ich sehr gerne 5* und LG Annett
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
den essen wir auch immer wieder gern, für dich 5*
Benutzerbild von Hexenmama
   Hexenmama
Mache gerade mit einer Freundin 7 Wochen ohne Kuchen, aber danach gibt es deinen Käsekuchen. Ich liebe Käsekuchen ohne Boden. Liebe Grüße

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