Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
hartgekochte Eier | 8 |
Basilikum | 1 Bund |
Mangochutney | 1 EL |
Salatmayonnaise | 1 EL |
Currypulver | 1 TL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Eier pellen und der Länge nach halbieren. Eigelbe rauslöffeln und mit der Mayonnaise, dem Chutney und dem kleingehackten Basilikum verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken und entweder mit einem Löffel oder Spritzbeutel wieder in die Eierhälften geben.
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vom
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