Schweinegeschnetzeltes in Zwiebel-Senf-Sosse

Rezept: Schweinegeschnetzeltes in Zwiebel-Senf-Sosse
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Schweinefleisch
4
Zwiebel
1 Becher
Crème fraîche
3 EL
Senf mittelscharf
3 EL
Senf grob Dijon )
4 EL
Öl
2 EL
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
Paprika Gewürz
Wasser ca 1/8 Liter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1230 (294)
Eiweiß
12,5 g
Kohlenhydrate
1,2 g
Fett
26,9 g
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ZUBEREITUNG
Schweinegeschnetzeltes in Zwiebel-Senf-Sosse

1
Schweinefleisch in Streifen schneiden und scharf in heißem Öl anbraten ,mit Salz und Pfeffer würzen.Dann aus der Pfanne nehmen und warm stellen.Hitze runterdrehen und die in Ringe geschnittenen Zwiebeln glasig dünsten.
2
Bratensatz und Zwiebeln mit Wasser ablöschen und die Creme.fraiche und die beiden Senfsorten einrühren.Fleisch dazu geben und heiß werden lassen,Nochmals mit Salz Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.Petersilie einrühren,fertig.

KOMMENTARE
Schweinegeschnetzeltes in Zwiebel-Senf-Sosse

Benutzerbild von feucht
   feucht
Einfach super Lecket, dafür 5*****
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das ist ja super lecker, für dich 5*
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
das klingt sehr gut ***** ;o)
Benutzerbild von mistress
   mistress
Das ist eine feine Sache 5* lg Gisela
Benutzerbild von sauerpower
   sauerpower
lecker

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