Portugiesische Törtchen

Name: Portugiesische Törtchen
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 8 Eigelb; 200 gr. Zucker; 500 ml Sahne; 2 TL Mehl; 1 Rolle Blätterteig

Für 20 Törtchen

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Für 20 Törtchen

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ZUTATEN

8	Eigelb
200 gr.	Zucker
500 ml	Sahne
2 TL	Mehl
1 Rolle	Blätterteig

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1390 (332)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	32,0 g
Fett	22,0 g

TIPP!

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REZEPT-KATEGORIEN

Europa

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Kaffee & Kuchen

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Picknick

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ZUBEREITUNG

Portugiesische Törtchen

eine Muffinform (für 12 Muffins) mit Muffinpapierchen bestücken, frischen Blätterteig in passender Größe rund ausstechen - in die Papierchen geben.

Eigelb, Zucker und Sahne im Topf erhitzen, Mehl drüber sieben und aufkochen. Die Puddingmasse in die Förmchen füllen (nicht ganz voll, geht auf!!!) Im vorgeheiztem Backofen (200°) 20-30min backen.