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Arroz de Marisco - Portugiesisches Reisgericht mit Meeresfrüchten
ZUTATEN
Zwiebel, mittelgroß
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Miesmuscheln
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Kammmuscheln, Jakobsmuscheln, optional TK
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Rezept von
piri-piri-chili
Piri-Piri Dorade nach portugiesischer Art Fischgericht gegrillt
ZUTATEN
Doraden, wenn möglich frisch
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Piri-Piri Marinade für Fisch, portu para Peixe
Dill frisch
Olivenöl kalt gepresst
grobes Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
gute Butter
rote Paprika
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Portugiesische Fischsuppe
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 550
Trockenhefe
Salz
Wasser lauwarm
Olivenöl
Zwiebeln
Tomaten
Paprika gelb
Paprika grün
Petersilie
Vinho Verde
Kabeljaurückenfilet
Garnelen entdarmt
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer
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40 Min
Rezept von
Djogo
Portugiesische Törtchen
ZUTATEN
Eigelb
Zucker
Sahne
Mehl
Blätterteig
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Schmeckt nicht gibt's nicht
Portugiesischer Grünkohleintopf
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Zwiebel
Knoblauchzehen
Chilischote
Olivenöl
Kreuzkümmel
Gemüsebrühe
Tomaten Konserve
Sultaninen
Chorizowurst
Mandeln gemahlen
Salz
Pfeffer
Zucker
Kartoffeln
Paprika Gewürz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Anna-Mariella
Portugiesische Vanilletörtchen
ZUTATEN
Blätterteig
Vanilleschote
Milch
Zucker
Ei
Eigelb
Mehl
brauner Zucker
Salz
Butter
Zum Rezept
Rezept von
Praktikantin
Portugiesisches Osterbrot
ZUTATEN
Eier , Kl M
Milch , lauwarm
Butter , zimmerwarm
Zucker weiß
Salz
Muskatnuss ,frisch grieben
Zitronenschale , frisch gerieben
Vanilleschote,halbiert und das Mark ausgeschabt
Mohnsamen
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Trockenhefe
Eigelb , etwas Wasser
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
schnuggi04
Klippfischkrapfen, portugiesisch angehaucht- Bacalao
ZUTATEN
Bacalao - Klippfisch
Thymian - Origano
Zwiebel mit Lorbeer-Nelke
Fenchelsamen
Kartoffel mehlig kochend
Eier Freiland
Zwiebel
Knoblauch
Frühlingszwiebel
Petersilie
Feuerkuss Chili schwarz
Rotepfeffer Beeren
Koriander-Fenchel Samen
Fett zum Frittieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
cheila
Portugiesische Cornucopias com creme pasteleiro
ZUTATEN
Blätterteigscheiben
Zucker
Mehl
Ei
Eigelb
Milch
Puderzucker
Eigelb
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
CptChaos
Portugiesische Puddingtörtchen Pasteis de Nata
ZUTATEN
Packung Blätterteig
Milch
Speisestärke Mondamin
Zucker
Vanilleschote
Eigelb
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Portugiesische Nacht mit Dreierlei Betthuperl
ZUTATEN
Mascarpone
Magerquark
Amarettini
Mango
Madeira
Zucker
Bio-Eier
Zucker
Vanillezucker
Bitterschokolade
Vollmilchschokolade
Butter
Weinbrand
Sahne
Kakaopulver
Zitronensaft
Wasser
Zucker
Eiweiß
Rosmarinzweig
Blätterteig rechteckig
Milch
Zucker
Mehl
Vanillezucker
Eigelb
Ei
Zucker braun
Butter
Zimt
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
coko
Portugiesische Vanilletörtchen
ZUTATEN
Blätterteig
Vanilleschote
Butter
Milch
Milch
Zucker
Salz
Ei
Eigelb
Zucker braun
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