Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln festkochend | 1 kg |
Eier | 6 |
Gewürzgurken | 4 |
Fleischwurst | 250 gr. |
kleine Zwiebeln | 2 |
Miracel Whip | 1 Glas |
Essig Essenz | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)497 (118)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)497 (118)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett5,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Kartoffeln mit Schale gar kochen, die Eier hart kochen. Beides auskühlen lassen und schälen bzw. pellen.
2.Anschließend sämtliche Zutaten würfeln, die Kartoffeln natürlich größer als Gurken und Zwiebeln....
3.Sämtliche Zutaten vermischen, Miracel Whip hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Es darf ruhig etwas würziger sein (knapp an der Grenze zum verwürzt sein...), da der Salat vor dem Verzehr einen Nacht -besser noch einen ganzen Tag- im Kühlschrank durchziehen muss.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von spunki
vom
Kommentare zu „Omas Kartoffelsalat“