Omas Kartoffelsalat

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln festkochend1 kg
Eier6
Gewürzgurken4
Fleischwurst250 gr.
kleine Zwiebeln2
Miracel Whip1 Glas
Essig Essenz etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Kartoffeln mit Schale gar kochen, die Eier hart kochen. Beides auskühlen lassen und schälen bzw. pellen.

    2. Anschließend sämtliche Zutaten würfeln, die Kartoffeln natürlich größer als Gurken und Zwiebeln....

    3. Sämtliche Zutaten vermischen, Miracel Whip hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Es darf ruhig etwas würziger sein (knapp an der Grenze zum verwürzt sein...), da der Salat vor dem Verzehr einen Nacht -besser noch einen ganzen Tag- im Kühlschrank durchziehen muss.

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