Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Datteln | 2 Packungen |
Bacon | 2 Packungen |
Pastis oder Absinth | etwas |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1262 (302)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate40,2 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1262 (302)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate40,2 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.- Datteln entsteinen
2.-Speckstreifen halbieren und auf Arbeitsplatte auslegen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
3.- Jeweils eine Dattel in ein Stück Speck rollen und mit Zahnstocher fixieren. In Pfanne anbraten auf beiden Seiten. Am Ende einen guten Schuss Pastis/Absinth darüber geben und warten, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
4.- Um die Datteln warm zu servieren kann man sie auch kurz nochmal in die Mikrowelle stellen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Huginn77
vom
Kommentare zu „Beschwipste Datteln im Speckmantel“