Witchy`s Amarenas mal in spicy... ;-)

Zubereitung

• 1. ich nehm dafür die Amarenakirschen von meinem Lieblingshexi... meine KB-Freundin Ridingwitch hat nämlich n ganz tolles Rezept für Amarenakirschen in ihrem KB! geht super einfach, is pur schon sehr lecker und ne wirklich kostengünstige Variante...

  2. Die Pfefferkörner im Mörser leicht andrücken und mit den Lorbeerblättern in ein Mulltuch wickeln oder in ein Tee-Ei geben. Dann alle Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen. So lange köcheln lassen bis die Flüssigkeit sirupartig geworden ist. Solange das Ganze noch heiß ist in Schraubgläser abfüllen und "auf dem Kopf" - die Gläser mein ich!!! ;-) - abkühlen lassen. Bevor ihr das Ganze in die Gläser füllt, solltet Ihr natürlich die Gewürze rausnehmen...

  3. Passt prima zu dunklem Fleisch wie Rind oder Wild... ich mags auch zu Käse...

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  Rezept von anke79
  vom 03.09.2009

  
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