Himbeertraum alla Frankenstein
6 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 9 Personen
Zutaten für 9 Personen
| Himbeeren tiefgefroren | 1000 g |
| Sahne | 400 g |
| Magerquark | 500 g |
| Schmand | 400 g |
| Zucker braun | 60 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)587 (140)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett10,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)587 (140)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett10,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
6 Std 20 Min
6 Std 20 Min
1.Die Himbeeren in ein Sieb geben, abdecken und am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Die Sahne steif schlagen. Magerquark und Schmand glatt nverrühren, dann die Sahne unterziehen. Die Himbeeren in eine flache Auflaufform von 20X30 cm verteilen, die Quark-Sahne-Masse darüber streichen und großzügig mit dem Zucker bestreuen. Für ca. 6 Stunden kalt stellen.
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vom
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