Name: Tagliatelle con Prosciutto
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 260 gr. Gekochter Schinken am Stück; Pk. Erbsen grün tiefgefroren; 125 gr. Butter; 2 Becher Sahne; 2 Stk. Zwiebeln; 200 ml Weißwein; Kräuter der Provence; Salz; Pfeffer bunt; Parmesan gerieben; 250 gr. Bandnudeln grün

Tagliatelle con Prosciutto

40 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Tagliatelle con Prosciutto
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 3 Personen


Gekochter Schinken am Stück	260 gr.
Erbsen grün tiefgefroren	Pk.
Butter	125 gr.
Sahne	2 Becher
Zwiebeln	2 Stk.
Weißwein	200 ml
Kräuter der Provence	etwas
Salz	etwas
Pfeffer bunt	etwas
Parmesan gerieben	etwas
Bandnudeln grün	250 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.die butter in einer hohen pfanne zerlassen.....zwiebeln in ringe schneiden und glasig andünsten......den klein gewürfelten schinken und die gefrorenen erbsen dazu.....kurz umrühren.....deckel drauf und ca. 15-20 min. vor sich hin dünsten lassen.....danach deckel wieder runter.....bissi temperatur hochleiern und mit weisswein ablöschen......köcheln lassen bis der alkohol verdampft is.......sahne.....kräuter....salz....pfeffer dazugeben......nochmal köcheln lassen............auf die grünen nudeln geben.......parmesan drauf........fertich.......
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von c****e
vom 30.08.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Tagliatelle con Prosciutto“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich