Name: Hack-Blechkuchen
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stk. Brötchen [am besten vom Vortag]; 2 Stk. Knoblauchzehen; 3 Stk. Zwiebeln; 1.250 g Mett auch Hackepeter gennannt; 1 Bund Oregano; 2 Stk. Eier; 150 g Crème fraîche; 300 g Tomate; 250 g Cheddarkäse; 1 Prise getrocknete Kräuter der Provence; Salz und Pfeffer

Hack-Blechkuchen

45 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Hack-Blechkuchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Brötchen [am besten vom Vortag]	2 Stk.
Knoblauchzehen	2 Stk.
Zwiebeln	3 Stk.
Mett auch Hackepeter gennannt	1250 g
Oregano	1 Bund
Eier	2 Stk.
Crème fraîche	150 g
Tomate	300 g
Cheddarkäse	250 g
getrocknete Kräuter der Provence	1 Prise
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Brötchen einweichen. Knoblauch, Zwiebeln und Oregano feinhacken. Mit Mett, Eiern, ausgedrückten Brötchen und Crème fraiche vermengen. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Die Hackmasse auf ein gefettes Backblech streichen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf den Teig legen. Käse darüber verteilen und mit getrockneten Kräutern der Provence garnieren.
3.Im Backofen bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von K****e
vom 14.08.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Hack-Blechkuchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich