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Lauch - Parmesan - Salat

leicht
Lauch - Parmesan - Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Lauch400 g.
Olivenöl2 Eßl.
Essig1 Eßl.
Cremefine3 Eßl.
Parmesan gehobelt30 g.
Salz, Pfeffer etwas
Kräuterlinge zum streuen etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Lauch putzen und waschen ( nur das weiße und hellgrüne vom Lauch verwenden ) und in Ringe schneiden, Lauch in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen, ca. 5 Minuten ziehen lassen.

    2.Aus den restlichen Zutaten eine Marinade machen, Lauch abschütten und mit der Marinade vermengen.

    3.Bilder sind dabei.

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    Rezept von Angi54
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