Hauptgericht - Sonstiges - Petersilien - Käsenockerln

Zubereitung

• 1. Zwiebel glasig dünsten, Hafergrütze zugeben, mit heißer Brühe angießen und bei kleiner Hitze ca 20 Minuten garen, etwas abkühlen lassen, mit dem Käse , Eiern und Semmelbrösel vermengen. Die Masse mit Salz, Pfeffer , und Schabziger KLee abschmecken und ca. 20 Minuten quellen lassen.

  2. Mit zwei El Nockerl abstechen und in kochendes Salzwasser geben und ca. 10 Minuten garen, bis sie an die Oberfläche kommen. Abtropfen lassen und in heißer Butter schwenken . Käse darüberstreuen und kurz im vorgeheizten Grill gratinieren . Mit Blattsalat servieren.

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  Rezept von h****e
  vom 28.08.2009