Kartoffel - Petersilien - Püree

30 Mineinfach
Kartoffel - Petersilien - Püree - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salzkartoffel1 kg.
Petersilie gehackt1 Bund
Milch400 ml.
Butter40 g.
Salz, Pfeffer, Muskat etwas
Sahne100 ml.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Kartoffel schälen, waschen und in Salzwasser kochen, Kartoffel abschütten und durch die Presse drücken.

    2. Alle Zutaten zu dem Kartoffelschnee geben ( erst mal 300 ml. Milch ) und mit dem Handrührgerät vermengen, sollte das Püree zu fest sein, restliche Milch unterrühren.

    3. Ich hatte Heute Tatarbällchen und Gurkensalat dazu.

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    Rezept von Angi54
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