Grüner Kartoffelpüree
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel mehlig kochend | 600 Gramm |
| grüne Erbsen [TK] | 300 Gramm |
| Milch | 100 ml |
| Butter | 2 EL |
| Muskatnuss frisch gerieben | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)279 (66)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate11,7 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)279 (66)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate11,7 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Die Kartoffeln schälen und im Salzwasser ca. 15 Min. kochen. Die TK-Erbsen dazugeben und weitere 5 Min. kochen lassen. Das Wasser abgießen.
2.Die Milch mit der Butter erhitzen (Mikrowelle). Die Kartoffeln und die Erbsen zerstampfen. Die erhitze Milch-Butter unterheben. Mit Salz, Peffer und der frisch geriebener Muskatnuss würzen.
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vom
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