Kartoffeln-Erdnuss Püree

einfach
Kartoffeln-Erdnuss Püree - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln1 Kg
Erdnüsse geröstet und gesalzen1 Handvoll
Milch1 schuß
Butter1 El
Salz etwas
Muskatnuss etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und im Salzwasser gar kochen.

    2. Die Erdnüsse in einer Küchenmaschine zerkleinern.

    3. Die Milch, Butter, Erdnüsse, Salz und Muskatnuss zu den Kartoffeln geben und mit einem Kartoffelstampfer zu einem Püree verarbeiten.

    4. Dazu gab es Kasseler und Sauerkraut.

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