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LACHSRÖLLCHEN GEFÜLLT

15 Minleicht
LACHSRÖLLCHEN GEFÜLLT - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Lachs geräuchert8 Scheiben
Frischkäse100 Gramm
Eier hartgekocht2
Schalotten2
Salz, Pfeffer schwarz aus der Mühle etwas
Baguette1
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Schalotten und hartgekochte Eier in feine Würfel schneiden; Frischkäse in eine Schüssel geben und mit etwas Mineralwasser verrühren, die Masse soll geschmeidig werden, dann salzen und pfeffern; jetzt die Schalotten unterrühren, zum Schluss die Eier dazugeben;

    2.die Frischkäsecreme auf die Lachsscheiben streichen und aufrollen, dann in Scheibchen schneiden ; Baguette in 1cm dicke Scheiben aufschneiden, die Lachsröllchen darauf verteilen; - wer Dill mag, kann gehackten Dill zur Käsecreme geben -

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