Goudaröllchen auf Brottalern

Rezept: Goudaröllchen auf Brottalern
- klasse fürs Buffet -
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- klasse fürs Buffet -
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Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
150 g
Frischkäse mit Kräutern z. B. von Bresso
200 g
Frischkäse ohne Kräuter
1
rote Zwiebel
80 g
mittelalter Gouda
50 g
roher Schinken
2
hartgekochte Eier
1 Bund
Schnittlauch
6 gr. Scheiben
junger Gouda
Salz, Pfeffer, Curry
und Brottaler und Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
272 (65)
Eiweiß
10,0 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
2,4 g
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1
Bitte 1 - 2 Tage vorher zubereiten..... dann sind die Goudaröllchen fester und besser zu schneiden....!!!!!
2
Die Eier hart kochen, abschrecken, abpellen und in Würfelchen schneiden.
3
Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
4
80 g Gouda und Schinken auch in Würfel schneiden.
5
Schnittlauch abspülen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden.
6
Nun den Kräuterfrischkäse mit dem anderen Frischkäse vermischen, mit den drei Gewürzen abschmecken und sämtliche geschnittenen Zutaten dazugeben und alles schön vermengen.
7
Nun von den Goudascheiben den Rand abschneiden und die Frischkäsecreme auf den Käsescheiben dünn verteilen.
8
Nun vorsichtig den Gouda fest einrollen mit der Creme zu einer Rolle und in einem großen Stück Alufolie fest wie eine Wurst einwickeln, und auch an den Enden schön fest zumachen.
9
Dann die Käseröllchen im Kühlschrank für 2 Tage liegen lassen.
10
Nach 2 Tagen dann die Röllchen in Scheiben schneiden und auf mit Butter beschmierte Brottaler geben.......... schmecken klasse......

KOMMENTARE
Goudaröllchen auf Brottalern

Benutzerbild von tigerlili1972
   tigerlili1972
Die sehen ja spitze aus....ein toller Snack! LG
Benutzerbild von kathrin2
   kathrin2
Wirklich klasse.............5 Sternchen. Lg Kathrin
Benutzerbild von kathrin2
   kathrin2
Wirklich klasse.............5 Sternchen. Lg Kathrin
Benutzerbild von Eoween
   Eoween
Für mich sind das Hammerröllchen,5* an Dich
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
die sind ja lecker. von mir 5*

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