Basilikum - Zitronen - Eis

Zubereitung

1. 1.Zitronen waschen, halbieren, den Saft auspressen. Saft mit Zucker und Frischkäse pürieren. Sahne steif schlagen und zusammen mit den gehackten Basilikumblättern unterheben.

   2.Die Masse in die sechs halben Zitronen füllen und mindestens drei Stunden tiefkühlen. Etwa 15 Minuten vor dem Essen herausnehmen. Mit frischen Basilikumblättern dekorieren.