Apfelmilchreis

Zubereitung

• 1. Milch in einem Topf aufkochen lassen,Reis einrühren und bei schwacher Hitze ca 20 min quellen lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren. Zum Schluß Zucker unterrühren. Äpfel waschen,Kerngehäuse herausschneiden.

  2. 1Apfel halbieren,1 hälfte in dünne Spalten schneiden. Übrige Äpfel in Stifte schneiden. Spalten und Stifte mit Zitronensaft beträufeln. Äpfel abtropfen lassen. Milchreis und Joghurt in vier Schüsseln schichten. Mit Apfelstifte und Zimt bestreuen. Mit Apfelspalten verzieren. Schmeckt warm und kalt

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  Rezept von d****t
  vom 25.08.2009