Pompadus Champignon-Hack-Pfanne
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| gemischtes Hackfleisch | 500 gr. |
| Champignons frisch | 500 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 1 |
| Kräuterschmand | 1 Becher |
| Sahne | 1 Becher |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Kräuter nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)526 (126)
Eiweiß12 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett8,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebel in Öl oder Kräuterbutter anbraten.
2. Knoblauch mit zu den Zwiebeln quetschen und mit braten.
3. Hack dazu und auch mit anbraten. Würzen.
4. Pilze dazu geben und mit anbraten.
5. Schmand und Sahne unterrühren. Wieder würzen.
6. ca. 5-10 Minuten kochen lassen.
7. Mit frischem Baguette servieren und genießen. :)
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vom
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