Name: Eierlikörkuchen mit Heidelbeeren ( Blech )
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Eier; 250 gramm Puderzucker; ¼ liter Öl; ¼ liter Eierlikör; 125 gramm Mehl; 125 gramm Speisestärke; 1 Päckchen Backpulver; 2 Gläser Heidelbeeren; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; 2 Becher Schlgsahne; 2 Päckchen sahnesteif; Eierlikör; Schokoladensose

Eierlikörkuchen mit Heidelbeeren ( Blech )

30 Minleicht

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Eierlikörkuchen mit Heidelbeeren ( Blech ) - Rezept

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Zutaten für 8 Personen


Eier	5
Puderzucker	250 gramm
Öl	¼ liter
Eierlikör	¼ liter
Mehl	125 gramm
Speisestärke	125 gramm
Backpulver	1 Päckchen
Heidelbeeren	2 Gläser
Vanillepuddingpulver	2 Päckchen
Schlgsahne	2 Becher
sahnesteif	2 Päckchen
Eierlikör	etwas
Schokoladensose	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Eier, Puderzucker,Öl,Eierlikör, Mehl,Speisestärke und Backpulver zu einem Teig verarbeiten und 30 Minuten bei 175 Grad backen. Belag: 2 Gläser Heidelbeeren mit 2 Päckchen Vanillepuddingpulver aufkochen ( andicken )und auf den erkalteten Teig noch heiß verteilen. Kalt stellen . 2 Becher Sahne mit sahnesteif steif schlagen und auf die erkalteten Heidelbeeren geben. Dann dünn Eierlikör verteilen und mit Schokoladensose verzieren ( Streifen ziehen ) Kalt stellen.
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Rezept von s****4
vom 23.08.2009

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