Puten-Spinatauflauf

Zubereitung

• 1.Blattspinat frisch (hacken) oder tiefgefroren (auftauen), mit Salz und Pfeffer würzen und danach in eine leicht gefettete Auflaufform geben, danach aus der Putenbrust kleine Stücke schneiden, Zwiebeln und Knoblauchzehen ebenfalls hacken, alles würzen und kurz anbraten, dann alles auf dem Spinat verteilen, Partytomaten halbieren und ebenfalls auf das Fleisch legen, den 3er Pack Tomatensoße in 500 ml Wasser aufkochen und dann über den Spinat und das Fleisch verteilen. Käse darüber verteilen und in den vorgeheizten Herd geben. (ca. 225 Grad C - Ober - und Unterhitze, ca. 60 min im Ofen lassen. Dazu schmeckt Reis hervorragent oder auch Baguettescheiben. Wer möchte kann auch noch Paprikastreifen in den Auflauf geben. Laßt es euch schmecken und guten Gelingen!!

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  Rezept von d****e
  vom 23.08.2009