Cannelloni mit Spinathackfleischfüllung

Zubereitung

• 1.Spinat auftauen und abtropfen lassen, Hackfleisch anbraten.

  2.Den Spinat mit dem Ei verrühren, Frischkäse unterheben und mit den gewürzen ( außer Paprika ) würzen

  3.Hackfleisch dazugeben, verrhren und in die Cannelloni füllen. In eine Auflaufform geben.

  4.Tomaten pürieren, Sahne dazugeben .

  5.Mehschwitze anrühren und die Tomaten dazugeben, aufkochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken.

  6.eventuelle Reste der Füllung dazugeben.

  7.Über die Cannellonie geben und den Käse drüber verteilen.

  8.Im Ofen bei 200 Grad gut 45 überbacken.

  9.Leckeren Salat dazu reichen.

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  Rezept von lupina1973
  vom 25.06.2011

  
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