Name: Abendbrot - Putengeschnetzeltes in Taco - Schälchen mit Avocado - Salat - leecker
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Putenbrust; 2 EL Öl; 2 Gläser Fix für Fleischpfanne " Chili "; 8 Taco - Schalen; Avocado - Salat; 1 Ds Mandarinen klein; 2 Avocados; 4 Lauchzwiebeln frisch; 8 Kirschtomaten; 4 EL Walnussöl; 2 EL Zitronensaft frisch gepresst; Salz; Pfeffer aus der Mühle weiß

Abendbrot - Putengeschnetzeltes in Taco - Schälchen mit Avocado - Salat - leecker

leicht

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Abendbrot - Putengeschnetzeltes in Taco - Schälchen mit Avocado - Salat - leecker - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Putenbrust	400 gr.
Öl	2 EL
Fix für Fleischpfanne " Chili "	2 Gläser
Taco - Schalen	8
Avocado - Salat	etwas
Mandarinen klein	1 Ds
Avocados	2
Lauchzwiebeln frisch	4
Kirschtomaten	8
Walnussöl	4 EL
Zitronensaft frisch gepresst	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Mandarinen abtropfen, Saft auffangen. Avocados halbieren, aushöhlen und das Fleisch würfeln. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden, die Kirschtomaten vierteln. Aus Walnussöl, Zitronensaft, etwas Mandarinensaft eine Marinade rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Mandarinen, Avocado, Lauchzwiebeln und KIrschtomaten vermischen und ziehen lassen.
2.Putenfleisch in Streifen schneiden und in Öl gut anbraten. Fix für Fleischpfanne dazugeben, unter Rühren erhitzen und in die Schälchen füllen. Den Avocadosalat in die ausgehöhlten avocadohälften geben und servieren. Evtl. Baguettscheibchen dazu reichen.
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Rezept von h****e
vom 22.08.2009

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