ZUBEREITUNG
Tomatengelee
ZUBEREITUNG
1
Den Basilikum von den Stängeln zupfen und fein hacken.
2
Den Tomatensaft in einen Kochtopf geben und mit dem Gelierzucker mischen. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen.
3
Die Gewürze und den Essig zugeben und abschmecken.
4
Eventuell abschäumen. Zum Schluß der Kochzeit die Basilikumblätter unter mischen.
5
Sofort randvoll in vorbereitete Twist-off Gläser füllen, verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.
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Tomatengelee
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eisbaerin
Das schmeckt super lecker!Das ist mir 5***** wert.
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