Hack- Calcone

Zubereitung

• 1. Teig herstellen, mit Wasser laut Packungsanweisung.

  2. Knobi, Zwiebeln schälen und anbraten Hackfleisch dazu und krümelig braten. Die restlichen Zutaten dazugeben, mit anbraten.

  3. Das Ganze aus der Pfanne nehmen und auskühlen lassen.

  4. Teig ausrollen und die gesamte Masse auf den Teig geben. Teig als Kugel zusammenlegen und auf ein Backblech legen.

  5. 1 Stunde im Backofen bei 180° Nach der halben Zeit mit etwas Sahne und Eigelb einpinseln.

  6. Dazu passt ein Pilzrahmsößchen und ein gemischter Salat.

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  Rezept von cremschnittchen
  vom 21.08.2009

  
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