Erdbeer Quark Creme auf Biskuit

Zubereitung

• 1.Biskuit in 2 Böden teilen, einen in rechteckige Stücke teilen. Eine flache Schale damit auslegn und mit Orangenlikör beträufeln. Sahne mit Vanillezucker und Puderzucker halbsteif schlagen, unter den glattgerührten Quark heben. Erdbeeren in Scheiben schneiden, ca. 100 g für Garnierung beiseite legen. Die Hälfte der Quarkmasse auf den Biskuit streichen, mit Erdberen belegen und der restl. Creme bedecken. 1 Std. kalt stellen. Mit in Scheiben geschnittenen Kiwi , den Erdbeeren und Puderzucker bestreut servieren. wenn ihr Euch jetzt fragt - was passiert mit dem 2. Boden ? , Tja, entweder Ihr macht die doppelte Portion oder lasst Euch was anderes einfallen.

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  Rezept von m****a
  vom 16.08.2009