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Blitz-Erdbeereis

40 Minleicht
Blitz-Erdbeereis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Sahnejoghurt150 Gramm
Honig3 EL
Zitronensaft2 EL
Erdbeeren tiefgefroren400 Gramm
Erdbeerlimes4 EL
Vanillezucker1 Päckchen
Puderzucker6 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Joghurt mit Honig und Zitronensaft verrühren.

    2.Erdbeeren mit Erdbeerlimes, Vanillezucker und Puderzucker mischen und 10 Minuten leicht antauen lassen. Dann mit einem Pürierstab oder in der Küchenmaschine fein pürieren.

    3.Joghurt mit einem Löffel unter das Erdbeerpüree heben. Die Masse 15 Minuten in den Gefrierschrank geben.

    4.Kurz vor dem Servieren das Eis zu Kugeln ausstechen und evtl. mit Minze dekoriert servieren.

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    Rezept von B****l
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